3ª EDICIÓN 2011 - 2012

Título propio de la UNIVERSIDAD DE LEÓN (60 CRÉDITOS ECTS)


Convocatoria SEPTIEMBRE: Comienza: 12 de septiembre de 2011 Finaliza: 22 de junio de 2012

Plazo de inscripción ampliado hasta el 30 de septiembre de 2011.


Edición ESPECIAL OCTUBRE: Comienza: 10 de octubre de 2011 Finaliza:  13 de julio de 2012

Plazo de inscripción hasta el 21 de octubre de 2011.

Opiniones de algunos alumnos...


Jorge Durán González
Responsable Calidad y Medio Ambiente Grupo Durán.

Aunque ya conocía la materia del Máster por mi actividad profesional, he adquirido unos conocimientos muy amplios y diversos sobre los distintos protocolos. He podido profundizar sobre aspectos en que, a pesar de ser auditados continuamente, nos limitamos únicamente a "cumplir" con la legislación y nos "enfadamos" con los auditores si nos piden un poco más de la cuenta. Gracias al Máster, he podido adquirir los valores principales de la microbiología y su importancia en la Seguridad Alimentaria y ello ha hecho cambiar mucho mi vista respecto a éste punto.

Me costó mucho empezarlo, pero ahora que estamos a escasas dos semanas de finalizarlo, sin duda lo recomiendo. Me he dado cuenta de que antes mi trabajo era cumplir los protocolos y ahora es cumplir y respetar la Seguridad Alimentaria mediante los protocolos.

El nivel de satisfacción es muy alto.

Javier Monerris Peón
Food Safety Services – Leader. Diversey Consulting España

Es un Máster riguroso, completo, dinámico y a la vez flexible. Nos ha permitido adaptar el método y nivel de aprendizaje a nuestras circunstancias personales. Me he sentido en todo momento libre, responsable y a la vez respaldado por los tutores para alcanzar los objetivos propuestos. Cuando me propuse cursar este Máster mi objetivo fue conocer de primera mano y de forma global la auditoria en seguridad alimentaria en todas sus modalidades y vertientes. El objetivo está cumplido.


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